ENVOL33 : Entreprise bordelaise d'Insertion
par l'Activité Economique depuis 1996.
ENVOL33 : Entreprise bordelaise d'Insertion
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Exemple de buffet :
Salé =>
Terrine de courgette basilic & tomates séchées / Taboulé de chou-fleur aux
citrons confits/ Salade de coco de Paimpol & chorizo Basque/ Volaille pochée à la moutarde & au thym/ Tarte provençale / Pomme de terre en persillade & échalotes confites
Sucré =>
Riz au lait & tartare de poires caramélisées / Mousse au chocolat & caramel beurre salé / Tarte pêche & crème verveine /Tarte pêche & crème verveine: Tarte pêche & crème verveine
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» 25/20 !!!! C’était délicieux et la présentation super, surtout celle des entrées, avec ses pétales de fleurs… »
» Délicieux, raffiné et original tout en étant qd même classique, légumes super bien cuisinés, desserts toujours aussi bons «
» Excellent traiteur, cuisine goûteuse et intéressante, qui fait découvrir des saveurs, belle présentation, régalez vous ! «
» Découverte du jour grâce à des amis. Quel régal ! Nous avons dégusté tous les plats et c’était délicieux ! Vraiment bravo au chef «
